• Franzi

Mango Bowl

Karl und ich liiiieben Mango Lassis. Immer wenn wir beim Inder oder Asiaten sind, bestellen wir uns dieses wahnsinnig leckere Mango Joghurt Getränk.

Generell sind Mangos bei uns Zweien heiß begehrt - beim Rest der Familie eher weniger. Aber das ist gar nicht schlimm - umso mehr bleibt für uns übrig, wenn wir zu Hause den Mixer anschmeißen und unsere Mango Kreationen verköstigen. Genau dabei ist auch diese leckere Mango Bowl entstanden.


Während ich meine Bowls eher zum Frühstück bevorzuge, mag Karl sie total gerne als Nachmittagssnack, wenn er aus der Schule kommt

Das Thema kennen wahrscheinlich alle Mütter?! Kaum geht die Tür zu Hause auf und die Schuhe sind noch nicht mal richtig ausgezogen, höre ich schon meistens die Frage - was gibt es zu essen? 


Und genau an solchen Nachmittagen bin ich froh, dass Karl Smoothies für sich entdeckt hat, denn sie sind im Nu gemacht und ein gesunder Snack.


Lasst es euch schmecken!



Mango Bowl

(ergibt 2 kleine Bowls oder eine große)

Zutaten:

  • 250g gefrorene Mangostückchen

  • 250g griechischer Sahnejoghurt

Toppings: (wie auf dem Bild) 

  • rote Beeren (Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren)

  • Kokosnuschips

  • geröstete Kokosnuschips

  • Leinsamen Mischung 

Zubereitung:


Gefrorene Mangostücke in den Mixer geben und ein paar Minuten antauen lassen. Dann den Joghurt dazu geben und alles mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Ab in die Schüssel damit und mit euren gewünschten Toppings garnieren. 

Die leckere süße der Mango Bowl schmeckt super mit ein paar sauren Früchten als Toppings. Aber das ist alles Geschmackssache, also garniert sie mit allem was euch schmeckt. 






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